不看后悔的厨房新概念厨房冷热分离,完美

卫生间的干湿分离大家都很熟悉，但厨房的冷热分离概念就很陌生了吧。

相信每个筹划装修的人都会被那些开放式厨房效果图所征服，但有很多人没有勇气去实现，大胆实现的人中也有不少在使用过程中增加了不少烦恼，开放式厨房源于西方国家，美观时尚，优点很多，但对于中国的烹饪习惯来说并不合适，中国的烹饪习惯会产生很多油烟、蒸汽和气味，开放工厨房无法阻挡这些物质的扩散，给生活环境造成了污染。即便是大功率的排烟机也难以完美解决。

想要即美观又实用，大家就要有效控制住烟气的括散，我这里给大家提的建议就是冷热分离。

多数厨房的格局都是长方形的，有的业主还会把与厨房连接的阳台也打通做为厨房的一部分。

厨房中会产生油烟和气体的无非就是各种锅具，大家只要在装修时将燃气灶具、电饭锅、微波炉这类会产生油烟和蒸气的用具集中安置在一起，比如说打通阳台做厨房的就可以把这些用具都集中在阳台位置，用软隔断将这些用具区域与其它区域分隔开，做成冷热分离的效果，热区封闭，冷区开放。冷区通常包括切菜洗碗冰箱，热区就是蒸炒锅具。为了热区的操作舒适还可以在热区加装换气扇，换气扇在小空间的效果会非常明鲜。

厨房的冷热分离在非开放式厨房也适用，冷热分离能有效的减少厨房的清洁工作，是习惯煎炒烹炸家庭的首选方案。

按需要合理规划厨房，让大家都个有完美的家。

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