集成灶是神器还是智商税用了一年多

作为近年较火的厨电新品类，市面上针对集成灶的讨论有很多。有人认为一台集成灶集抽油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱等多种功能于一体，比传统的分体灶使用起来更加方便；也有人认为集成灶是智商税，又丑又笨而且下柜功能很鸡肋。其实吐槽集成灶鸡肋的人不外乎是因为以下这两大缺点。集成灶是“神器”还是“智商税”？用了一年多，来谈谈客观感受！

一、消毒柜款集成灶实用性不足

虽然这两年市场主流的集成灶是蒸烤类集成灶，但是消毒柜款集成灶在年前都是集成灶市场占比最大的。因此很多人用的都是消毒柜款集成灶，但是大部分中国家庭对消毒柜的使用更多是当碗柜使用，这样就显得集成灶只是烟灶部分重要而已，实用性不足。

但是新兴的蒸烤集成灶，因为囊括了蒸烤、蒸箱、空气炸锅等厨电的功能，更能满足用户需求实用性更强。

二、蒸烤功能技术落后

这两年蒸烤集成灶成为集成灶品类的“爆品”。但是传统集成灶的蒸烤箱版块配置相对较低，蒸烤技术落后新势力集成灶品牌1-2代，比如多数还在用上一代的煮水式蒸发器，单一上管，无热风。

1、煮水式蒸发器

煮水式蒸发器原理类似蒸锅，通过蒸烤箱下方位置的蒸发盘沸腾煮水，产生蒸汽加热，蒸汽不匀，食物口感一般，易积水，难打理；而且蒸发器的输水孔容易被食物残渣堵住，一旦堵住会造成蒸功能故障，这需要上门售后才能处理，售后成本非常高。

不过，现在新势力集成灶品牌方太、老板都是用改良版的外置蒸发器，凯度用的是直喷式蒸发器，直喷式蒸发器蒸制的食物口感好、内腔积水相对较少。

2、单热风技术

市面上有不少蒸烤集成灶出现“烤不熟”的现象，这是蒸烤功能技术落后导致的。传统品牌的集成灶大多采用顶部单面加热和单热风技术，难免会出现加热面积小，加热不均匀的现象。

这也是为什么像凯度、方太这样的集成灶新势力品牌都在使用升温更快、温场更匀、控温更准的双热风技术。

3、采用非易清洁的涂层内胆

目前很多传统集成灶还在用没有涂层的内胆，主要缺点为不容易清洁，厨后打理不方便也影响了集成灶的使用体验。

而新势力品牌集成灶内胆涂层目前主流的是搪瓷和陶瓷，这两种材质都较容易打理，但是蒸烤箱既要蒸又要烤，搪瓷在这种情况下容易爆瓷，既影响使用又不美观。陶瓷涂层易清洁打理，也耐用不易爆瓷，不过成本较高。看一遍万元机里只有凯度能做到全陶瓷内胆的了。

以上两大缺点是市面上大部分集成灶的缺点，如果在选购的时候你能注意一下就可以避开了。

除了以上两点，选购时还需要注意烟机灶具的参数，一般情况下风量、风压、火力越大越好，优先选择1级能效。

烟灶联动很有必要，灶具打火后机器自动启动风机，关闭后风机运行一会儿自动关闭，非常省事。

安全性也是非常重要的，安全性包括气电分离、熄火保护、电路保护、温感防火墙、童锁等，其中气电分离就体现出模块化的优势了，各个模块互不干扰，最大降低安全风险。

最后选择集成灶时最好选择正规知名企业，这样售后问题也就能得到相应的保障，除此，还需要注意保修年限和售后服务条款。

如果你按照上面的方法来选购，一般都不会踩坑了，接下来笔者给大家推荐一款性价比较高的集成灶。

凯度T2E

基本信息：

类型：蒸烤一体集成灶

风压：pa

风力：20m/min

火力：5KW

能效等级：1级

蒸烤箱容量：80L

烹饪功能：蒸烤炸

蒸发器：直喷式蒸发器

烘烤配置：上下烤管+双热风

内胆材质：陶瓷

推荐理由：

凯度T2E有20m/min大风量，5.0kw火力，pa风压，采用直流变频电机，很好的解决了油烟倒灌困扰。

蒸烤箱内腔80L超大容量，纳米全陶瓷内腔耐刮擦、耐酸、易清洁，上下烤管+逆向双热风的烘烤配置，控温更精准。双直喷蒸汽+芯片智控的蒸汽配置，蒸汽生成速度快、喷力更强劲，蒸完还不留积水。V型设计、炫彩智慧双屏设计把颜值拉满，这配置说它是万元级蒸烤集成灶的天花板也不为过了。

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