选燃气灶注意什么炒菜难吃不一定是厨艺差,

燃气灶的主要用途是利用天然气作为燃料来加热食物。好的燃气灶能让天然气充分燃烧，效率高还方便。

选燃气灶需要注意什么？

1、火力

炒菜好不好吃就看火力如何。中国人喜欢爆炒，用滚油快速翻炒，菜肴咸鲜香嫩，色泽香艳。爆炒全程都是大火力，所以燃气灶的火力要够大炒出来的菜才好吃。

燃气灶的火力可以选择4.5kW—5.2kW之间的产品，低于4.5kW的就不要选择了。

火力够大，才能爆炒，不是所有燃气灶都能把火调旺。

2、火力调节档位

燃气灶火力调节大部分是三档，小火、中火、大火。有些燃气灶的档位比较多，火力调节更精准。

对于新手煮夫，火力档位越多，调节火力越精准，操作方便比较直观。

如果火力档位少，调节火力就需要经验或是看着火候调节，操作不如火力档位多来的便捷。

苏泊尔（SUPOR）燃气灶双灶家用天然气双灶具5.2kW极限火黑晶面板全进风聚能环燃气灶具京东月销量好评率98%无理由退换京东配送￥购买

3、材质

燃气灶的炉头和火盖是燃气灶的核心。

材质有铜和铸铁、铝合金等。铁容易生锈，然后堵住出气的孔，会造成燃气灶火力下降，燃烧不充分等情况。铝合金在导热和耐高温上比铜差。铜耐高温、防腐蚀、导热好，但价格贵。

￥老板（Robam）JZT-57B6D家用燃气灶天然气灶双灶嵌入式5.2kW大火力猛火灶易打理可调节京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥购买

燃气灶面板的材质主要有钢化玻璃和不锈钢两种。钢化玻璃的比较常见，好清理，颜值高，经过特殊的防爆设计，不易爆裂。尽量选择大品牌的燃气灶，质量有保障。不锈钢的耐用、结实，使用不当容易留下划痕。

￥方太燃气灶（天然气）家用嵌入式猛火双灶台灶具5.2kW*大火力换装不改孔02-TH27B京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥购买

4、灶眼

大部分家庭选择的是双灶眼，可以一边炒菜，一边煲汤，适合人口多的家庭。

单灶眼，面积小，节省空间，适合1—2口人的家庭或是厨房面积小的家庭使用。

￥3万和Vanward钢化玻璃燃气灶单灶具单眼灶嵌入式5.0kW大火力台嵌两用JZT-E6L京东月销量好评率96%无理由退换京东配送￥购买

5、安全性

国家规定燃气灶必须要配有熄火装置才可以销售。有些燃气灶的安全保护措施比较多，如过热保护、自动熄火保护等。

￥华帝（VATTI）燃气灶天然气灶家用嵌入式双灶具5.2kW猛火台嵌两用可调节底盘易洁灶台全进风JZ京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送￥购买