燃气灶如何选择打造品质厨具为厨房增添火

中华美食千变万化，炒，煮，蒸，炸，烤，焖，炖等多种工艺造就了各种独特风味，美食的形成离不开对于火候的精准把控，如何在家中就能做出大厨风味，不仅需要高超的厨艺，外部条件的有力支撑对烹饪效果也有很大的影响，正所谓“巧妇难为无米之炊”，一口好锅和适配的燃气灶具，能为美味带来更高层次的变化，那么燃气灶如何选择呢？

燃气灶如何选择？了解燃气灶的优势

中国人在“炒”这一项技艺上就细分为爆炒、清炒、软炒等多种方式，相较于经常使用的电磁炉，燃气灶的“明火烘培法则”更能发挥出中式炒菜的风味，方太DA1B燃气灶实现4.5KW大火力，可以满足多种烹炒需求，猛火堪比后厨水准，能够快速锁住食材营养，65%的热效率节能减排，环保低碳。

燃气灶如何选择？方太搭载高科技

以往有部分消费者认为，燃气灶的细微差异并不会影响到食物的鲜美，实则不然，燃气灶质感对食材口感的影响非常大。这也是为什么在当下，越来越多的消费者愿意在燃气灶上投入更多成本。经研究发现年轻人对于燃气灶的需求逐渐多元化，最好可以实现一灶多用。为满足消费者需求，方太DA1B燃气灶采用先进的炖炒自识别算法，可以自动判别锅内的烹饪状态，从而匹配出更加精准的温度，为减少侧壁对流干扰搭载防干扰测温系统，NTC温感探头的应用也颇具突破性。

燃气灶如何选择？安全与美味一样不少

当然，美食在保留风味的同时也要追求干净，方太DA1B燃气灶具采用了二代易清洁涂层，运用全新纳米釉面工艺，拿抹布轻轻一擦就能干净，纯平易拆炉头可以轻松拆卸，非常便于日常清洁。方太DA1B燃气灶从基础设计着手，解决了基本的清洁问题，为用户减轻了一定的清洁压力。

除此之外，燃气灶所带来的安全隐患也需要受到消费者的

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