3点告诉你,传统油烟机为什么比不上集成灶
厨房作为家的“心脏”,油烟机的选购一直都是“重头戏”,对厨房烹饪有着举足轻重的影响。
目前市面上,关于油烟机的选择,大多分为了两个派别:一是传统油烟机,价格便宜,普通版元上下,优级别的也不过、元左右;二是集成灶,普遍元起步,一些高等机型更是要万元以上,如此高昂的价格,让不少消费者打消了念头。
集成灶到底是“智商税”,还是一分钱一分货的“硬核”家电,通过以下对比,我们一同来感受吧!
/油烟去除效率对比
首先,我们先了解一下传统油烟机和集成灶的工作原理:
传统油烟机目前分为顶吸和侧吸两种,由于顶吸式吸烟口距离油烟产生处距离较远,还没有来得及有效吸入,油烟已四处扩散,吸烟效率自然大打折扣。
与传统油烟机相比,集成灶的吸烟口设置在锅沿平面处附近,油烟产生的瞬间,来不及上升与人脸“亲密”接触,就被尽数吸入烟腔。市面上的大多集成灶,经过实验后得出油烟吸净率都在96%以上,部分机型甚至可以达到99%。
同时,集成灶大多自带烟灶联动功能,开火的同时,油烟机自动启动,不给油烟一丝“逃窜”机会。
/厨房清理繁琐程度对比
很多时候,厨房的打扫工序与菜肴丰盛程度成正比。毕竟在一顿煎、炸、炖、煮操作下,油烟便以各种各样的形式产生。
传统油烟机油烟吸净率低,导致油烟四处扩散,使得油垢堆积较严重。如果不及时清理,会让灶具、油烟机等变得油腻不堪,清理起来异常费劲;而且油盒位于灶具上方,时间一长,废油容易往下滴,形成2次污染,增加清洁难度。
而集成灶采用油烟近吸下排的方式,且油盒位于底部,不会有废油滴漏的风险。另外,集成灶拥有强大的油烟吸净能力,使油烟无法扩散,橱柜、窗棱、墙砖等地方不会滋生难以清洁的顽固油渍,打扫起来轻松又方便。
/安全系数对比
近年来,厨房安全隐患事故时有发生,一幅幅触目惊心的画面,向人们敲响警钟。因此,厨房安全问题也不可忽视。
传统、劣质的燃气灶不具备防干烧保护、熄火装置保护等安全保障功能。当出现燃气泄漏、干烧等突发情况,如果没有马上进行相应的操作,很容易就会造成严重的后果。
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