优秀的橱柜设计,厨房烹饪轻松写意

厨房是我们日常生活使用频率很高的空间,人们大约有1/5的时间在厨房中度过。假如厨房里的任意物品在使用时非常顺手,那么烹饪的过程将会方便快捷,烹饪的感觉也会非常自然舒适。其实这就是人体工程学在厨房中的应用。

不仅要符合家庭加工、操作的顺序,设备的安排要尽量缩短人在厨房操作时的行走路线为目的,而且还要合理的有效的利用空间,安排必要的储存空间,还需考虑垃圾处理、通风、排气和照明设备的设置等诸多因素,所以在橱柜设计中,人体工程学运用主要体现在以下几个方面:

(1)不锈钢橱柜的整体设计:

帕布勒人体工程学专家对用户在厨房中的烹饪行为做过研究,无论使用哪种布局的厨房,从用户行走路线密度中得知,由冰箱、水槽和灶具组成的存储、清洗、烹饪三者之间的关系最为密切,这三者在厨房中可连成一个三角形。

不锈钢橱柜设计的基本概念就是“三角形工作空间”,顺着食品的贮存和准备、清洗和烹饪的操作顺序安排,将冰箱与橱柜中的水槽、灶具组成三角形摆放,在建筑设计术语中,叫做设计三角,因为这三个功能通常要互相配合,所以要设计合理的距离才能更省时省力。

此外,水槽和灶具之间要保持一定的距离,这样清洗蔬菜等之后可以方便马上下厨。由于不锈钢橱柜台面与水槽一体焊接,灶具的开孔也需要提前确认,所以前期的整体设计非常重要。

(2)不锈钢橱柜台面高度设计:

不锈钢橱柜的台面高度,关系到厨房烹饪过程中使用者的舒适性,验证表明:台面的高度与使用者的身高存在一定的比例关系,根据帕布勒不锈钢橱柜多年来的设计经验,结合人体工程学在橱柜中的应用数据,推荐的不锈钢台面高度公式:Y=(0.5~0.53)*X或者Y=0.4*X+mm。注:Y为台面的高度,X为使用者的身高。

假如不锈钢橱柜使用者的身高为1.6米,那么台面高度最佳在80~84.8厘米,帕布勒会按照用户的身高专门进行设计,保障用户能够有一个最佳的橱柜使用体验。

(3)不锈钢橱柜的吊柜设计:

为了充分利用厨房空间,通常会在不锈钢橱柜的上方设计吊柜。从使用方便角度来考虑,吊柜的起吊高度应该不低于mm,这样设计不会产生压抑感;顶部的高度尽量不要超过mm,否则吊柜的上部会成为储物死区,而深度范围一般保持30~40cm。

吊柜智能感应升降拉篮

为了符合人体工程学,实现以人为本,不仅吊柜的尺寸设计有要求,另外吊柜的门把手也要符合使用者身高。为更好的使用吊柜上部储物,Pablo不锈钢橱柜还采用手动吊柜升降拉篮、感应智能升降拉篮,让上部储物触手可及,厨房操作省心省力。

(4)抽屉设计

在不锈钢橱柜的收纳空间,除了设置玻璃或者不锈钢衬板,抽屉也是橱柜中极为重要的组成部分。抽屉有着衬板没有的优点:存放整齐有序,一目了然,使用十分方便。帕布勒选用凯斯宝玛、抽屉式收纳,等著名品牌的碗碟拉篮、调味篮,将厨房中的碗碟、刀叉餐具和调味品分门别类摆放,十分整齐,大大提高厨房效率。



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