烟火百味,是我选择幸福的方式,你呢

兰姐

厨房空间

不管是看剧还是看综艺，我特别喜欢看吃饭的部分，尤其是在家里吃饭。只要进行到与下厨、吃饭有关的镜头时，总是能让我提起更多兴趣。最近在追的《幸福三重奏第二季》里就大大满足了我这方面的爱好——

邓婕——柴米油盐酱醋茶，能在“叨叨叨”中把老公照顾得面面俱到；张国立——笔墨砚纸花鸟鱼，在妻子面前就是一个长不大的少年儿童。这点在厨房这个战场体现得尤其明显，这里主要是邓老师的活动空间，锅碗瓢盆一字排开，好用的一字操作台加超大独立岛台堪称完美。连廊和透光窗让忙活在厨房里的邓老师晒晒太阳，同时也能时刻紧盯到处玩耍的国立老师，随时叫进来搭（添）把（点）手（乱）。看起来邓老师也不见得厨艺多高超，但就是在那样我炒菜你买酱菜的氛围中，家的烟火气袅袅升起，生动又幸福。郎朗——被老婆捧在手心，也是老婆的捧场王；吉娜——温柔如水的老公迷，兼东北话课代表。小小的L型厨房基本都是吉娜在“我瞎整”，而郎朗则多次非常买账得表达“相当行”！可看起来那个小小的电磁炉却不咋地，火时大时小，音乐家的幽默立马说这像德彪西的音乐，你看渐强~好了渐弱~作为观众的我跟着一通笑的同时，会不禁联想：如果我家的灶具这样，恐怕早就要嚷着换了吧：P你看，一个家庭的氛围如何、一大家子人的关系如何，都可以从下厨做饭、围坐吃饭这样的镜头里窥到端倪。看到这样有烟火气息的情节，会特别容易引起我的共情。作为一个热爱美食的家庭女主人，又是餐饮行业中的一员，我和厨房的关系显得更为密切一些。为家人准备一顿饭、和家人坐在桌前共享一顿饭，早就成为我定义幸福生活的标准之一。什么是幸福？外婆觉得：渴了有水，饿了有饭，知足常乐，气定神闲，就是幸福。朋友觉得：与喜欢的人牵着手，漫步在路上，即便是大雪纷飞的隆冬，也依旧是幸福。但我却觉得，无论外面世界怎样尔虞我诈，当打开家门的刹那，看见家人做好热饭热汤等着你回来一起共进晚餐的感觉，就是幸福。从我儿时开始，餐桌就是我们一家人分享快乐的地方。家里对于“吃”有很好的传统，餐桌上爸妈也总是变着花样的来些新菜品，家里常飘饭菜香，一家人其乐融融。长大以后，因为工作的忙碌一家人一起吃饭的时间变少，但这也让与家人们共享美味的时光变得格外珍贵。现在的我，沿袭了家里的传统，把餐桌上的时光留给了女儿，听她细数那些在学校发生的事儿，和小伙伴们的故事……中国人的幸福滋味与厨房是密不可分的。当厨房的灯亮起来，房子才会变成家。翻炒、颠勺、起锅，每一步都是对生活的升温。这点跟方太的幸福梦竟也有些不谋而合。结婚之前，一直都是吃妈妈做的饭，对于燃气灶的理解就是通个气，点个火，供做饭用嘛！结婚后，开始有了自己的小家，进多了厨房，接触灶具多了，才发现原来灶具也是很有看头的。前几天朋友家新买的房子准备装修，让我推荐一下灶具，毫不犹豫的我就给她推荐了方太。说起方太，大家并不陌生，这几年风风火火闯九州的传播，以至于提起方太，脑海中总会浮现这样的形象：感人走心！但我觉得，作为一个创立了二十多年老品牌，它更懂得中国人的烹饪方式。中国人有许许多多的烹饪技巧，但奥妙不外乎都在“火候”上。对于火候的掌控，需要手艺，也需要灶具的支持。大火爆炒时，火力够猛才能保证菜品的口感和香嫩，小火慢炖时，火力稳定才能锁住食物的营养。所以有一台好的燃气灶，才能让家人尽享美好“食”光。幸福的奥妙01

方太极火直喷II代燃气灶JEM7

爸妈那个年代，灶具没有现在这么先进，只有大火、中火、小火三档火力，火候的掌握更多在于人为。时代不同了，连灶具也变得更先进。不用紧盯灶火，方太极火直喷II代燃气灶JEM7精确设置了7段可调火力，足以供需各式烹饪的需求。更不用说调节火力的“悬浮式”旋钮上设计了可视化火力指针，不用弯腰就能调节到想要的火力，科技改变生活的感觉大概就是这个亚子了。当然，好火不仅要有火力，还要稳定、燃烧均匀。很多妈妈一定都遇到过这样的状况，炒菜的时候要同时忍受升腾的油烟和燃气的烘烤，尤其是遇到不稳定的火力输出，时大时小，有时候甚至会忽然从锅底蹿出几条火苗的情况也不是没有出现过。所以JEM7燃气灶的隔热聚能罩功能，对于需要长时间守在灶台前的妈妈们可是一个相当实用的功能了。环状设计能让火焰更加集中，减少热量散失，除了能够提高燃烧效率以外，也能让正在做饭的你，减轻一些燥热感。当然，作为妈妈们，颜值当道不能忽略。但和颜值挂钩的一定是“易清洁”这个前提。光滑的瓷膜涂层，拥有疏水和疏油的特性，耐腐蚀且易清洁，简单擦拭就可以抹掉油渍。简单粗暴的妈妈可以直接拆卸水洗，再也不用担心油腻腻黏糊糊的油污影响心情啦~家有萌宝就更加不能忽略安全问题，餐厨空间作为家庭休憩重地，燃气灶的安全是重中之重。方太JEM7不仅拥有意外熄火保护装置，气电分离盒的设计，还可以有效避免漏电引发灾难的隐患，让烹饪更安心，家人更放心。无论是从外观、安全到使用体验感，方太极火直喷II代燃气灶JEM7表现都可圈可点，强烈推荐给正装修中准备安装灶具的小伙伴。幸福的奥妙02

方太HA7B燃气灶

年底，各种家族聚餐又排上日程，想着爸妈家里的燃气灶也该淘汰了，就和老公商量着给他们入手个新的。其实很早之前就有换燃气灶的想法，但一直拖着没有落实，不是怕花钱，而是换灶具不比换个灯泡和衣柜那么简单，拿走旧的、放上新的。拆掉旧灶具、选择新灶具、根据新灶具尺寸改装开孔尺寸，换一个新灶具，等于经历了一次小型装修现场。最怕就是燃气灶拆卸安装，尺寸不匹配、再不小心改装开孔时损坏了厨房台面，才是费钱费时费事。后来看见朋友家更换了方太HA7B燃气灶，原创换装底盘设计，能够适应多种家庭的开孔区间，不用开孔更不用担心损坏台面，安装好的燃气灶也能完美的原台面嵌合，这么省力方便的事情，对于想要给厨房换新灶具的小伙伴来说更多了一份选择。而且方太HA7B燃气灶本身就实力不俗，除了拥有W的最大火力输出，精控5段火力，可以满足各式烹饪的需求。更贴心地在火盖位置设计了“大屋檐”结构，可以很好遮挡汤汁溢出，这也在一定程度上保护点火针和出火孔不被油渍侵袭，省去不少清洁的力气。而且我尤其喜欢它的定时功能，爸妈常说之前因为煲汤时间长，一不留神就把炉子上的汤忘记烧干了......有了定时功能，他们再也不用担心煲汤忘记这件事了。每家的生活都像是一道耐人寻味的菜，都有着自己爱的故事。也许，幸福就是懂得，彼此的火候。外面再多的山珍海味，也抵不上用心为家人做的一顿饭，就像爱与被爱一样，都是在平常的日子里点滴的体现。而一款好产品+一份好服务=让你变得更幸福。

这，就是我想要的幸福烟火气。

▼泛母婴生活分享家▼兰姐有话说微博：兰姐有话说

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