如何挑选靠谱的油烟机和灶具

有人说，厨房里，藏着对生活的热爱，藏着家的味道。不过，厨房里的油烟却成为了让人烦恼的“难题”。说起来厨房里最不可或缺的，就是烟灶套装。那么怎样的烟机和灶比较靠谱？

面对我们在城市住房中小空间大油烟的问题，我们在烹饪时往往离不开吸油烟机，但关于如何选购一台合适的吸油烟机？

1，风压

风压是选择油烟机的一个重要指标，它是指排风量达到7m3/min时的静压值，此值过低，会导致油烟倒灌的情况。

风压越大，越可以防止油烟倒灌，风压最好在Pa以上才能满足我们的日常需求。在选购时，如果楼层高、排烟管较长、距公共烟道距离较远时，需要适当选择大风压的油烟机。

2，风量

风量是指静压值为零时，吸油烟机单位时间的排风量，国家规定应大于或等于7m3/min。

风量越大，排烟时间越快，一般可选择18-22m3/min排风量，是较为合适的。如果家里的人数较多，做饭非常频繁，而且又是喜欢爆炒辣椒、重口味的菜，可以选择24m3/min以上排风量的油烟机。

除此之外，风量还与厨房大小有关。主要分为10㎡以下和10㎡以上（包括10㎡）两种情况（不包括别墅，只是普通楼房住宅）：

（1）若是10㎡以下的封闭式厨房，排风量为18-22m3/min的油烟机是最佳选择；

（2）若是10㎡以下的开放式厨房，可以选择排风量再大一点的，一般18m3/min较为合适；

（3）若是10㎡以上的厨房，那么更适合排风量24m3/min以上的油烟机。

理论上，风量值越大越好，但大风量往往还伴随着强噪音，通常需要我们做出一定的取舍；而且在选购时，不光要选择大风量的产品，还需要与风压一起考虑，相辅相成，吸油烟效果才能更好。

3，噪音

噪声是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标，国家规定排风量为10m3/min~12m3/min的烟机噪声≤72dB(A)；排风量≥12m3/min的烟机噪声≤73dB(A)。

烟机的排风量和噪音通常是伴随上升的关系，风量值越高，噪音也就越大。

4，清洁

油烟机如果不定时清洗，污垢就会堆积，整个都油腻腻的。还会导致吸力下降、噪音增加，所以是否便于清洁在选购油烟机时也是非常重要的考虑因素。

选择灶一般都会和烟机一套选择，但是要注意几点：

1，保护装置

选购灶具最重要的标准是——安全！

熄火保护装置的作用是，在燃气灶未工作状态下，或燃气在使用过程中意外熄火时，可以关闭燃气通道，以避免燃气泄漏。。一定要选择带有熄火保护装置的灶具，灶具意外熄火时，电磁阀会自动关闭，避免燃气持续泄漏。

2，面板材质

灶具的面板材质一般有不锈钢、钢化玻璃以及陶瓷三种。三种材质在外观、耐用性、易清洁度上都有所差别。大家需要根据自己的实际需求进行选择。

3，热负荷

一般买燃气灶时最重要的参考指标是热负荷值，热负荷越高，则火越大。

满足中国家庭爆炒的标准一般是4.0kW~4.2kW。

我们在生活中，选择烟机灶基本只看外观，不懂内在，一般选择品牌，都不会有大的问题，毕竟烟机灶也普及了这么多年了。

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