开放式厨房能安装吗有什么好处这里详细科普

在家里，厨房是灵魂，一门之隔，常常切断了烹饪的乐趣。

而开放式厨房可以让屋主享受与亲人、爱人在烟火味中，互动的仪式感，赋予烹饪生活情调。

但抛下情怀，开放式厨房也总让人担心！在中国式饮食方式下，爆炒的油烟会弥漫全屋。所以问题来了，要不要选开放式厨房？油烟真的是不可避免的问题？

下面家装先生整理了开放式厨房的干货，为纠结的朋友指出参考方向。

*内容索引：

*开放式厨房的利与弊。

*如何解决这些问题？

*哪种类型的户型适合开放式厨房？

*有多少类型的开放式厨房？

*打造开放式厨房时的注意事项？

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开放式厨房的利弊

首先，让我谈谈噪音，油烟和味道的缺点：

1.油盐问题

①天花板会变黑。

如果要创建一个开放式厨房，则意味着客厅和厨房要整合为一起，为了追求美丽，自然不能单独使用小型铝扣板吊顶。

由于烹饪过程中蒸汽和油会向上流动，长时间后普通的石膏吊顶会变黑，因此，要打造开放式厨房，请准备每年更换一次吊顶或对墙壁进行一次油漆的心理准备。

②墙壁可能很脏：

除了吊顶之外，周围的墙壁也很容易弄脏，并且墙壁上经常有水渍和油渍，很难去除，此时，那就需要考虑使用一些易于清洁的材料。

2、噪音问题

选择开放式厨房意味着厨房和客人的分隔不再明显。

当你看电视时，你可能会听到锅碗瓢盆的交响曲，烹饪四重奏以及飞溅的火花。

3.气味问题

如果室内通风不好并且吸油烟机又不给力，那么恭喜你，做菜五分钟，通风两个小时。

我的建议是更换为更好的大型吸油烟机或大牌集成灶具。

缺点说完了，那来说说开放式厨房的优点！

1.扩展操作台

为了追求紧凑而恰到好处的户型，许多开发商充分利用了厨房空间，把厨房应该标配的“U型”移动线给压缩成为“一字型”或“L型”。

做过饭的人基本都知道，不管多大的台面，做饭的时候还是找不到地方。

开放式厨房完美地解决了台面不足的局面。

把打掉的墙壁做成岛台或在厨房附近放置一张桌子，以解决工作台面不足的问题。

2.解决采光不足的问题

厨房最忌讳的是没有光，没有光，将非常令人不舒服的，许多房屋的厨房通常只有一个小窗户，白天做饭也要打开灯。

打掉厨房和客厅之间的墙壁等同于从厨房和客厅借光，这不仅会增加采光，还能提高照明面积。

如果您想有一种生活感，则有必要建造一个开放式厨房。

3.客厅变大

这不需要太多解释，1+12，开放式厨房的确很大。

实际上，客厅和厨房的面积也可以互相借用。

4、增进家人互动

开放式厨房为家庭成员提供了重要的情感价值。

拥挤的小屋，做饭和排油烟并不是一件轻松的事，因为这是一件令人讨厌的工作。

有时候，在小厨房里的试图挤下两个人做饭，但常常是一团糟，还动不动就磕头。

很长一段时间以来，厨房就只有一个人做饭和另一个人刷碗，开放式厨房使做饭成为两个人可以分享的快乐。

有时候，当你的伴侣在做饭时，你在办公室里，通过岛上的平台，两人的眼睛彼此互动，不会有一丝怨气的。

也有一些家庭，孩子在家里跑来跑去，开放式厨房可让父母一边看着孩子一边做饭，从而提高了效率。

此外，喊客厅中的家人帮忙，也不用来来回回的开合门。

在客厅做饭时边听电视，做饭就不会那么无聊。

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如何解决开放式厨房的问题？

1.控制饮食习惯并尽可能少吸烟

根据大厨柜公司的交易数据看，只有5％的人选择做开放式厨房，而其中90％的人是90后。

原因之一是90后的年轻人做饭少，每天在家最多只能吃一两顿饭，其他时候，都是外出就餐或点外卖。

另一方面，年轻人思想更加开放，将中西美食结合起来，奉行健康轻便的烹饪方法，这与传统的重油盐煎炸有所不同。

在这种情况下，年轻人希望有一个开放式厨房，可以容纳更多的精神需求。

2.油烟机可选集成灶

集成灶吸力好，风量大，靠近燃气灶，它可以利用距离来强行吸取并压缩油烟。

油烟从源头上阻止了上升趋势，这也是很多人说集成灶具根本无法闻到油烟的原因。

#厨房#

集成灶通常可以吸收80％以上的油烟，其余20％取决于电机的功率。

市场上的抽油烟机通常为W-W。相对而言，电动机的功率越大，排气量越大，排烟效果越好。

但是你不能盲目追求大功率抽油烟机，因为大排量会增加噪音。

排气量为17立方米/分钟的普通抽油烟机就足够了，对于厨房面积大，吸烟要求高的家庭，最好也不要超过20立方米/分钟。

此外，集成灶具的安装位置较低，可以留出更多的空间做吊柜收纳，这在开放式厨房的清洁中起着很大的作用。

3.易于清洁的材料选择

即使抽油烟机的整体吸力不错，它也避免不了会冒烟或溅出油，同样，游泳池也免不了溅水。

除了普通的瓷砖以外，防水涂料，珐琅板和不锈钢板都是高质量的替代品。

珐琅板代替了用于建筑墙面的瓷砖。

珐琅板是将铜，镍和其他金属材料混合在一起制成的。

有很多好处，例如整个表面非常光滑，没有缝隙且易于保养，并且用抹布简单的一擦就清洁干净了！

此外，珐琅板非常薄，还可以吸引磁铁，非常适合无孔磁性收纳。

缺点是价格昂贵且不好切割。

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哪种类型的户型适合开放式厨房

①充当活动“中枢”的厨房

就像这位业主的家是一间48㎡的两居室，从走廊进入时，您必须穿过厨房才能到达客厅和卧室。

如果采用封闭式，则相当于通过两个门进入客厅，流线非常复杂，开放式厨房完美解决了这个问题。

开放式厨房可以减少空间拥挤

直接从走廊进入餐厅

以增加操作台面并方便餐厨分区，业主挖了一个窗户，并在窗户下方设有隔板，以方便传菜。

隔板下方有一排柜子，用于存放。

通常，业主夫妇也可以在这里看书，开发的墙面像一个酒吧，可以充分利用它！

②“一字型”狭长厨房

这位业主家的厨房只有1.8米宽，而标准的“U”形厨房则要2.1米。但是“一字型”的台面根本无法满足业主的烹饪和储藏需求。

在选择1.5墙时，他将沙发附近的半墙变成了吧台，厨房立即从“一字型”变为“二字型”。

操作台变大，更重要的是，在做饭时转过身就可以和客厅的家人聊天，从而提高了烹饪的幸福感。

客厅本身朝北，表面宽度狭窄，采光不好，打通后，光线相互借用，视野更开阔，厨房和客厅的大小是原来的两倍！

③厨房没有灯光

这位业主的家是一个长方形的跑道公寓，厨房没有窗户，如果添加一堵墙面像个小黑屋，那不仅会浪费大量的通道空间，而且还会使您感到非常压抑。

开放式厨房可以利用客厅的自然采光，并使用明亮的白砖和吊灯使空间更明亮。

在没有空间限制的情况下打开厨房，用餐厨一体化，增加了厨房操作的台面，烹饪与吃饭可以同时进行。

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有多少种开放式厨房？

1.用岛台过渡

岛台面通常是与开放式厨房的组合，主要有两种形式，一种是独立式岛，另一种是半岛型台面。

①独立式岛台

独立式岛台主要适用于大户型。

如果客厅很大，而厨房和客厅之间还有一段距离，那么用独立的岛台更好。可用作家庭活动中心的枢纽。

您可以面对家人洗菜，切菜，看电视和聊天。

独立的岛台可洗菜、做饭分离，提高协同做饭的效率，并且还可以与客厅形成一条“洄游动线”四面都可以走动的活动空间。

加上两个高脚椅，可以直接用作餐桌。

②半岛

半岛更像是厨房台面的延伸部分，适用于那些操作台面不够的小型厨房。

半岛台将小厨房环绕成“U字型”，烹饪时的移动更为合理。

除了当操作台面，它还可以用作传菜台，容量惊人！

2、餐厨一体式

如果厨房本身具有足够的面积，则无需添加岛台，您可以直接将厨房和客厅集成的厨房。

有些家庭在拥有岛台后根本不摆餐桌，在节省空间的同时，也有缺点。

很明显，坐在岛上不舒服且难以放松。

因此，房子的面积不够。您只能在餐桌和岛桌之间选择一个，我仍然建议您选择餐桌，毕竟位置很好，餐桌也能当岛台使。

3、柜台式

柜台式开放式厨房“是半隐藏的”，特指那些为你筑起一面墙，同时打开一扇窗的开放式厨房。

这间厨房美丽而透明，具有很高的装饰性。

这种半开放式台面风格不仅保留了封闭式厨房的私密性，而且还与外界交流并相互借光。算是装修中的折中部分。

4、可开可合式

事实上，我们已经看到许多可以打开和关闭的厨房，许多家庭想要通透，又害怕油烟，可以选择玻璃门和玻璃窗作为厨房的遮挡。

这位业主便定制了一块玻璃砖的透明墙，在不烹饪时打开窗户，在烹饪时关闭窗户。

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打造开放式厨房的注意事项

1.请事先确定你的厨房墙壁是否为承重墙。

如果是承重墙，那么无论想象力多么出色，它都是没有用的。

2.在进行水电改造时，首先必须考虑是否要建立岛台。

用岛台的可以对你带来什么，需不需要接通电源改水，免得后期的想法实现不了。

3、燃气问题：许多开放式厨房都会遇到通气问题。

城市中的许多天然气公司都给开放式厨房通燃气的，因此在装饰之前，您必须咨询当地的天然气公司。

4、尽可能选择平衡式热水器。

普通厨房大多使用强制排气式热水器。尽管它们很便宜，但它们需要消耗室内燃烧氧气，由于存在氧气的危险，因此不建议开放式厨房安装。

而平衡式热水器燃烧时会消耗室外氧气，它没有连接到房间，也没有废气污染或氧气不足的问题，且它可以安装在任何室内空间，例如浴室。

最后一个：

开放式厨房是西方国家进口的产品，这意味着年轻人在装饰空间时要重新审视自己的生活需求，注重空间享受也不能对功能割裂。

归根结底，装修是给自己的，您喜欢的是最重要的！

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