为什么在家做不出饭店的味道燃气灶不好,做
知道吗，限制你发挥厨艺的不一定是食材！本来需要大火快炒的菜，结果阀门开到最大，可火苗总是慢吞吞的，不急不缓；本来需要小火慢炖，结果一会就糊了......
做菜要讲究“火候”，需要大火的时候火不能慢，而需要小火的时候也不能急。要想做好菜，离不开好用的灶。
什么样的燃气灶值得买呢？
1、好用
无论选择什么产品的时候，我们可能想到的第一点就是好用，但是好用的标准是什么呢？
有人说燃气灶的火越猛越好，其实这只是一方面，毕竟我们炒菜的时候不只用大火，“大火要大，小火要稳”，这样我们在做菜的时候才能得心应手。
2、安全
燃气灶的安全性十分重要，相信大家都很清楚。根据国家的标准，燃气灶必须带有自动熄火保护功能。燃气灶在使用过程中熄火后会自动切断气源，防止燃气泄漏，可以保护我们的生命和财产的安全，因此没有熄火保护功能的燃气灶具一定不要去买。
除了熄火保护以外，现在的燃气灶具还具有如童锁、防烫锅架、密封炉头等功能，都非常的实用。
3、清洁
对于喜欢干净、讲究卫生的你来说，天天看着油腻的燃气灶恐怕会吃不下去饭。选择一个容易打理的燃气灶，看着舒心，吃着更放心。
4、节能
一个好的燃气灶怎么会浪费燃气呢？总不能煮碗方便面，要交几块钱的燃气费。如果这样，我宁愿顿顿吃外卖。
说了这么多，要如何挑选燃气灶呢？
1、看气源
我们生活中常用的燃气气源有天然气、液化石油气、人工煤气等，每种燃气的压力、燃烧值等都不相同，因此对应的燃气灶喷嘴都不相同。选择燃气灶时一定要选择对应燃气的燃气灶，不能混用，防止发生危险。
2、安装方式
燃气灶的安装方式可以分为台式、嵌入式、台嵌两用三种。其中嵌入式更加的美观一些，而台式安装简单，台嵌两用的燃气灶安装更加地灵活。如果选择嵌入式，需要看好自家灶台开孔的尺寸，尤其需要注意开孔过小，无法安装的情况。
也可以选购好燃气灶之后再根据燃气灶来开孔，这样开孔的尺寸更贴合。
3、材质
材质主要看炉头、火盖、台面的材质。
其中炉头常用的材质有铸铁、铝合金和铜；火盖的材质有铁、不锈钢、铜。不论是炉头还是火盖，不易生锈、耐高温的铜炉头和火盖最佳，铁的火盖和炉头由于易生锈，容易堵塞气孔，导致燃烧不充分，影响炉具的使用寿命和安全。
燃气灶面板通常采用不锈钢和钢化玻璃两种，个人更喜欢钢化玻璃的面板，虽然耐热度没有不锈钢好，但是容易打理，油污很容易擦拭干净，而且外观也非常漂亮；
不锈钢的面板虽然耐高温，但实际使用中燃气灶面板并不需要承担过高的温度，而不锈钢面板沾染油污后很难清理干净，在选择前需要慎重考虑一下。
4、火力
燃气灶的火力越大，产生的热量越多，以烧水为例，火力越大，烧开同样多的水的时间越短。
选择家用燃气灶的火力通常在4.2kw-5.2kw之间，如果喜欢爆炒，可以选择5.2kw的燃气灶。
5、热效率
燃气灶也有能效标识。燃气灶的热效率越高，燃气燃烧得越充分，产生的废气量也越少，产生的热量越多。热效率达到63%以上即为一级能效，达到59%以上，为二级能效，达到55%以上为三级能效。
部分性能突出的燃气灶热效率值可以达到68%以上，在选择时可以结合功率的大小来衡量。
6、进风口
燃气灶的进风方式主要有上进风、下进风和全进风。
其中下进风虽然燃烧的火力猛，但是容易出现燃烧不充分的情况，产生一氧化碳，发生危险；
上进风的方式虽然燃烧比较充分，但是火力比较小；
全进风的方式集合了下进风的火力猛和上进风的燃烧充分的优点，可以最大程度满足家用燃气灶的火力需求，而且燃烧的也十分充分，因此在选购时优先选择全进风方式。
7、点火方式
燃气灶的点火方式也关系到燃气灶的使用安全。燃气灶常用的点火方式主要有压电陶瓷和电子脉冲两种。其中压电陶瓷的点火方式受环境的湿度影响比较大，湿度过高时容易打不着火；电子脉冲的点火方式成功率几乎高达%，可以作为首选。
8、安全保护
前面咱们说过，安全保护最重要的是熄火保护，按照国家强制要求，燃气灶都必须具备的功能。除了熄火保护外，如果童锁、防烫锅架、密封炉头等安全功能越多越好，毕竟关系到我们使用的安全。
9、品牌
目前国内燃气灶具厂家也比较多，如方太、老板、美的、华帝、万和、海尔、万家乐、帅康等都是不错的品牌。
老板：亚洲品牌强，中国厨电行业影响力品牌之一，国内厨电行业龙头；
￥50老板（Robam）JZT-57B6D家用燃气灶天然气灶双灶嵌入式5.2kW大火力猛火灶易打理可调节京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥购买方太：中国价值品牌之一，燃气灶具十大品牌之一，国内行业领导品牌；
￥方太燃气灶（天然气）家用嵌入式双灶具5.0kW*大火力猛火灶台无级顺畅调火以旧换新JZT-T京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥购买西门子：德国品牌，世界强企业，无论是外形还是质量都深受消费者喜爱；
西门子（SIEMENS）天然气燃气灶5.0kW火力双灶灶具台嵌两用钢化玻璃面板ER77FMP京东好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥购买华帝：专业的燃气用具、厨房用具等产品的生产商；
￥50华帝（VATTI）天然气燃气灶家用嵌入式台嵌两用双灶台打火灶具5.0kW定时可调节JZT京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥购买美的：中国企业强，全球竞争力品牌，价格十分亲民，国内市场占有率极高；
美的（Midea）燃气灶天然气双灶具家用防干烧5.0kW猛火灶台嵌两用安防灶以旧换新美颐享京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送官方店￥购买海尔：国际著名的白色家电品牌，用户遍布全球，研发实力强大；
￥50海尔（Haier）燃气灶天然气灶安全防干烧5.0kW大火力一级能效瞬燃点火家用煤气灶双灶以京东月销量0好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥购买万和：国内最大的家用燃气具生产企业之一，具有雄厚的技术研发基础，具有20多项燃气灶产品的专利技术，其中“非常节能内燃火”技术、“完全上进风”技术、“三环精控火”技术等技术处于行业领先水平；
￥20万和（Vanward）燃气灶双灶具5.0kW台嵌两用钢化玻璃天然气灶70%高热效可调节尺寸灶具灶台京东月销量好评率99%无理由退换京东配送官方店￥购买转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfz/2894.html
