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战略定位〓追求品牌价值从公司建立之初，我们就将公司品牌的建立列为公司发展计划的首位，“重品牌、重声誉、重诚信”是公司发展的根本。“稳健比发展更重要”，而这种稳健是建立在贵公司用餐员工的满意度上，所以我们不追求利润为目的，不以挣钱为主要目的，而是建立一种长期、稳定的战略伙伴，互惠互利，达到品牌宣传目的。经营管理万家欢专做食材配送

所讲的铁板“席前料理”，就是将厨房与餐桌进行改，把厨房内的灶具搬到厅面与包、把餐桌与灶具合二为一。而原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型，这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热，厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。这样一来、厨师食客面对面、同台合作；厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心；万家欢专做食材配送

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