蒸烤一体集成灶值不值得买10个问答解疑惑

健康饮食应该是多元化的，除了炒菜，蒸、烤也成为了越来越多人选择的烹饪方式，烤个烤鱼、蒸个海鲜，满足自己的味蕾，同时也是丰富了精神生活，还大大提升烹饪的效率。那蒸烤的厨电设备到底应该怎么选择？什么品牌的产品比较靠谱？蒸烤一体机相对于传统蒸烤设备有什么优缺点？……针对大家选择蒸烤一体机时的各种困惑，我们精心挑选了10个问题，为大家一一解答。

01纯烤箱好还是蒸烤一体机好

蒸烤一体机好。蒸烤一体机，是集合了蒸箱与烤箱功能于一身的厨房电器，除了不同的蒸烤模式，甚至可以实现发酵、解冻、消毒等功能，多数蒸烤一体机都能实现一机多用。

比如，市面的蒸烤一体集成灶就很受消费者欢迎，因为相较于传统产品它有四大优势。第一，节省厨房空间，仅占用一个位置，就能实现两种功能。第二，烹饪更健康，无明火、无油烟不用担心烟熏妆。第三，利用率更高，蒸烤一体机，拥有更多的功能，可以大大提高机器的使用频率，免得单独的烤箱经常吃灰。第四，更省钱，这个不言而喻，一台机器的价格享受两台机器的功能。

比如森歌新品A8ZK蒸烤一体集成灶，拥有66L大容量蒸烤箱，采用3D立体加热，控温更精准；8种蒸烤模式，一键搞定美食；蒸汽动态平衡技术，锁住食材营养。

它采用了行业唯一一体拉伸无缝蒸烤内胆，集成16道工序于一身，一体成型，无焊接更易清洁。同时蒸箱超大加热盘设计，加热效率相比其他品牌集成灶提升40%。不仅可以蒸烤，它还拥有℃高温消毒模式，只需一键就可开启高效杀菌模式。

02嵌入式蒸烤一体机什么牌子比较好用

购买嵌入式蒸烤一体机，还涉及到厨房的装修问题，所以一定要选择靠谱的大品牌，因为你购买的不仅仅是产品，还有一整套的服务。个人推荐目前市场上广为好评的蒸烤一体集成灶。

我自己家使用的是森歌蒸烤一体集成灶，兼具了烟机、灶具、蒸箱、烤箱的功能，最大化的利用厨房空间。其中蒸烤箱在燃气灶下面，容量有66L也比普通的蒸烤一体机要大。过年过节家里来客人，一次蒸上七八道菜，很快就搞定一桌饭菜了。

之所以推荐森歌集成灶，不仅因为功能丰富，而且在技术含量、产品设计和产品质量上也是相当可靠。从年创立至今，森歌集成灶先后获得“中国设计红星奖”、“产品设计红棉奖”、“整体厨房工业设计金勾奖”等多个奖项。作为以“技术领先”闻名于行业内外的科技型高端企业，森歌领先技术被行业、被社会、被国家认可。

而且在售后服务方面，森歌还实行一对一上门服务，定期还会为用户清洗、保养集成灶。正是这样贴心的服务、过硬的质量保证了森歌集成灶的良好口碑。

03蒸烤一体机现在安装的家庭多吗

用蒸烤一体机的家庭现在是越来越多了。根据奥维云的数据显示，蒸烤一体机市场总体的体量虽不大，但近两年的增长在所有厨电品类中是比较明显的，未来的发展空间很大。比如今年上半年线上零售规模同比平均增长了.98%，线下零售规模也同比增长了33.88%，说明有越来越多的家庭正在选择蒸烤一体机。

我身边好几个朋友家里就安装了森歌的蒸烤一体集成灶产品。从他们的使用体验反馈来看，一机多能解决了平时烹饪的不少麻烦。比如厨房空间小，一台集成灶节省了烟机顶柜的空间、单独放蒸烤一体机的台面空间或嵌入式空间。做饭的时候上面炒，下面蒸或烤也大大节省了效率，而且森歌蒸烤一体集成灶比市面上常见的蒸烤一体机容量都要大很多，整只的食物都能放得下，甚至烤火鸡都不成问题。

现在越来越多的家庭都讲究厨房的美观性，空间利用和厨房收纳都是影响厨房美观性的重要因素，森歌的蒸烤一体集成灶，顺应了当代生活方式的改变，成为健康烹饪、健康饮食的优质选择。

04蒸烤一体机的寿命一般是多久

很多人都担心蒸烤一体机是否耐用，随着技术和工艺的成熟，这类产品的寿命肯定是越来越长的。但质量问题不能一概而论，不同品牌型号的蒸烤一体机都可能在质量上有所差异，另外还与用户的使用习惯、保养等方面息息相关。目前市面上的蒸烤一体集成灶就很受消费者欢迎。

在购买蒸烤一体集成灶这类厨房大电时，一定要选择大品牌、选择经过市场检验过的产品。不要贪图便宜而极度追求性价比，产品质量、售后服务都是一同算在成本里的，如果要摊上维修保养甚至更换，曾经买的低价产品指不定更贵。除了看品牌和质量之外，产品的使用寿命也与平时的使用习惯、保养情况有关。

另外在选购产品时也应该注意产品的材质。以森歌蒸烤一体集成灶A8ZK为例，蒸烤箱部分内腔材质采用的是耐高温、耐腐蚀、不怕摔的不锈钢。蒸盘的材质和加热管的材质，考虑到耐腐蚀性，也采用了不锈钢。门板材质上有3层防爆钢化玻璃，不仅隔热效果好，而且防炸裂，密封性也好。所以在使用森歌蒸烤一体集成灶的时间里，也没有出现过什么质量问题。

森歌蒸烤一体集成灶在整体用料和性能上也都非常出色，比如灶具部分采用了自主研发的炽焱燃烧器，全铜材质，火力高达4.6kW，还有一键爆炒功能，直接将电机转速、风压及火力提至最高，炒菜锅气十足。烟机部分，采用直流变频无刷电机，大大提升吸油烟效率，还有mm大直径全进风叶轮，风量高达17m3/min，最大静压值高达pa，彻底解决厨房油烟问题。

而安全方面，在原有的熄火保护、三防电机、原始复位、电子防火墙、智能巡检、安全童锁、过热保护和漏电保护八大防护基础上，又新增智能漏气检测，气敏头24小时监测，当发生燃气泄漏时，能够第一时间发出报警声，并打开烟机将燃气排出，确保厨房安全，同时也保证了产品持久、稳定、有效的运行。

05什么品牌的蒸烤一体机质量比较好

蒸烤一体机一日三餐都有可能用到，对于使用率如此之高的厨电产品来说，越专业意味着产品质量和人性化设计越好，考虑到烹饪时的问题也更全面，细节处理也更得当。

另外，售后服务也与品质息息相关。大家在网上能看到的蒸烤一体机的信息，只是冰山一角，真正决定产品好不好用在于服务。特别是对于蒸烤一体机这种需要使用者不断去学习使用的产品，越好的售后服务，越能赢得消费者的信任。

在专业性和服务方面都做的比较好的，笔者推荐森歌蒸烤一体集成灶，它兼具了烟机、灶具和蒸烤一体的功能，更为实用。比如针对传统蒸烤箱容量不够大、加热不够均匀、不够智能化以及不易清洁等问题，森歌蒸烤一体集成灶采用了3D立体加热+蒸汽动态平衡技术，控温更精准，加热均匀，还能保持食物本色。另外8种智能蒸烤模式，小白也能轻松上手做美食。内部采用一体拉伸无缝蒸烤内胆，无焊接更容易清洁。

森歌蒸烤一体集成灶在烟机和灶具部分同样出色，灶具部分采用了自主研发的炽焱燃烧器，全铜材质，一键爆炒将性能发挥极致。烟机部分采用直流变频无刷电机，提供强大风量和风压，还能减少噪音。森歌凭借这些强大的技术，还拿下过例如浙江制造品质认证、绍兴市政府质量奖、中国设计红棉奖、中国设计红星奖等众多大奖。实力相当强劲，产品相当靠谱！

06蒸烤一体机都有哪些主流品牌

蒸烤一体机的传统厨电品牌包括松下、西门子、凯度、老板、欧派、美的等，也还包括生产蒸烤一体集成灶的集成灶大品牌，比如森歌。

相对来说，我更喜欢蒸烤一体集成灶，比如森歌蒸烤一体集成灶，在产品功能上更为丰富，把烟机、灶具以及蒸烤一体机融为一体，更好的利用厨房空间。这类产品一般也有更大的烹饪容量，一机多能更适合现代的生活方式，保证了厨房功能性、收纳性乃至美观性。

传统的蒸箱是通过水箱蒸发水气，然后实现蒸箱效果；烤箱则是通过上下层的加热管进行加热烘烤，实现烤制的效果。而森歌蒸烤一体集成灶，底部保留了蒸汽加热盘，取消了底部的加热管，内胆顶部采用了S型的加热管，对整体进行全面加热，还在箱体侧面设计了一个风扇，通过风扇来带动内胆内部的热量循环，从而让食材整体受热均匀，无论是蒸还是烤，经过风扇的带动都能让热量分布均匀。

传统蒸箱还有一个问题就是内部的高温蒸汽会在箱门打开的瞬间溢出，容易造成烫伤事故。而森歌蒸烤一体集成灶采用了蒸汽后排技术，当结束工作后，高温蒸汽就会通过排气孔从风箱排出，有效减少由于开门导致的烫伤风险。在蒸烤箱工作时，由于蒸制大量食物容易串味，因此风机会自动运转进行换气，避免食材串味，影响烹饪。

从每一年各大集成灶的评选排名、电商平台的销售数据、用户购买评价等各方面都可以看出，森歌蒸烤一体集成灶已经成为兼具品质、性能、亲民、口碑的产品，成为了越来越多人选购厨电的首要考虑。

07蒸烤一体机买进口的还是国产的

随着国产的技术水平和工艺水平的提升，国产与进口之间的差距正在变得越来越小，一些国产品牌的品质甚至超过了进口品牌。我更推荐蒸烤一体集成灶，原因有三点。

一、性价比更高。性价比其实是用来衡量一个产品很全面的一个尺标，这个尺标既包含了质量、服务等一系列的产品“价值”，又包含了这个产品它呈现在你眼前的价格。

二、质量差距。进口品牌一般宣称用搪瓷内胆，国产多大用不锈钢内胆，两者各有优劣势。不锈钢强度高、耐高温、具抗腐蚀；搪瓷内耐腐蚀、耐压。但搪瓷内胆会随着长时间使用而剥落，不锈钢内胆也存在需要仔细清洁的问题。而且现在更先进的轧花不锈钢内胆也能同时具备两者的优点，既好清洁又能长久使用。就以内胆材质为例，国产的和进口的真的没什么差距。

三、售后。首先要提醒的是入门级的进口产品有可能是假洋牌。进口产品的售后维修都是不太方便的，有可能没有官方旗舰店，要从

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