ldquo饿了么rdquo惊现黑

比年来，越来越多的花费者颠末外卖订餐网站，也许深居简出享遭到各色美食。然而，您可曾想过，订餐网站上一张张美艳多彩的美食相片，一张张光亮整齐的厨具相片，它们的确实性又有几分呢？请看记者探望。

为了便于探望采访，记者招聘成了“饿了么”一名配送员。未几便接到了一个名为“速客美食”的配送定单。商家上传的相片显示，实体店面宽阔光亮，灶具规整齐，菜品丰裕各类，备案的地点是朝日区开国路93号院万达广场9号楼B2层。但是，记者接单取餐时，却在东主电话的指点下，七拐八拐到达了通州区杨庄小区一栋住户楼前。

记者：“我到了，你家在几单位门口啊？一单位是吧？

过了片刻儿，单位门开了，一名汉子探出生来，将餐袋交给了记者。

速客美食策划者：“你是天天跑吗？目前？对啊，就跑这一路？对！到功夫有单我给你打电话吧。”

地点不光转变了，这个躲避在住户楼一层的一居室里的商号，与网络上光亮的商号相片居然绝对不相同。

这是饿了么网上一家名为“公众家常菜”的店，网上有门面、有大堂、有后厨，菜品也特别丰裕，网上备案地点是通州区翠屏章台21号楼。但这家店的本质地点倒是西小马庄园小区。况且不论是门面，照样大堂、厨房，都与网上上传的相片绝对不相同，这是统一家餐馆吗？

记者:“叫甚么名字?”

公众家常菜策划者：“公众家常菜。”

记者:“是这个吗？”

公众家常菜策划者：“是。”

店面尽管不起眼，但这家店单月网络销量却高达单。

这是饿了么网上一家名为“咕咕叫快餐”商号，每个月的网上订餐量高达单。网上备案地点为锦江区耿家巷，但实体店倒是在一河之隔的武侯区成功新村。店家上传的相片，门面和大堂宽光亮丽，而商家实体店门面狭窄局促，店内没有大堂，惟有一间20平米左右的制做间。

在“饿了么”的网站上显示，这家网名为“食速达”的商家，菜品光泽明丽，厨房不锈钢灶具干净明亮。而实体店的厨房倒是云云，暗淡狭窄的制做间，墙上、灶台上、饭锅上处处是黑乎乎的油渍；东家娘适才从表面买来的火腿肠，用牙咬开外包装就直接分切配到炒饭中；掉进脏东西的饭盒，在桌上磕打一下，就直接装饭；用完盛饭板直接放在满是污渍的锅关上

食速达策划者：“本年还少呢，没有昨年多，遇上昨年冬季的功夫，一天送四十多来单，跟玩似的。”

探望采访中记者还发掘，路旁有一家名为“高大快餐的餐馆。在饿了么上的商号名叫“高大餐厅”。灶台就在门口露天摆放，上头弥漫黑黑的油渍；厨师用脏得看不清原色的抹布，将锅里、锅底擦了几遍，尔后又将抹布垫在炒勺上；漏勺就放在足边的脏水桶上，历时拿起来不加洗刷直接操纵；菜品出锅时，厨师将手指伸进锅里蘸出汤汁，伸进嘴里尝味道，感触味道不足好，又将菜品倒回锅里再次翻炒。

我国对餐饮效劳测验承诺轨制，餐饮效劳供应者理当照章获得《餐饮效劳承诺证》，并在就餐场地耀眼场所吊挂或许摆放。

年北京市通州区开展了无证无照餐饮集结整理，历经40余次联结执法，共关停了户无证或卫生不达标小餐饮单位。这条三元路，曾经堆积着多家小餐馆，目前有些门面房上还留有起初吊挂牌匾的陈迹。这些被摘掉牌匾的门面房里，却照旧很忙碌。

福香来菜馆策划者：“牌子何如没挂啊？没有买卖执照。”

三元饺子馆策划者：“没有买卖执照咱们。”

这几家本已被关停的餐馆，堪称“名亡实存”，况且有些店堪称买卖兴盛。他们今朝在大门上或吧台前都贴上了标识，“本店已加盟饿了么”。

某东主：“假使走饿么的话，就相对贵一点，每单要提百分之十五点走，羊毛出在羊身上，他提了我的点，我一定要把代价提升一点。”

探望采访中，记者还发掘了一个更为希奇的景象。在通州万达广场东南角，饿一个没有任何牌匾标帜的店铺，商号办公室边际里有一台电脑，饿了么通州北苑地域配送团队的治理人员，通常就在这边用这台电脑上办公。

天天上昼十点，整个配送员上岗前都要在店铺前开早会，尔后施工出门接单。然而，天天休会后，配送团队中有三分之一的人并不离开，而是全都进了这家店铺里，列队等待。

每到这时，就在统一台电脑上，其它一个做事人员在上头操纵着。令记者吃惊的是他居然翻开了五个“饿了么”网上商号的接单客户端。离别是久久香便利、ENJOY、hello咖喱、棒棒美食、台北治愈你。而列队等待的配送员，也连接从一个小窗里口，拿出包装好的餐盒，出门送餐。

饿了么派单员:“一小我两单，该走就走。”

记者翻开饿了么网站找到了响应的商号。这五家店备案地点各不类似，却都很朦胧，五家店都没有上传实体商号相片，但五家商号无一破例都登上了便利客户探寻的首页。配送团队负责人向记者道出了这五家店的隐私。

饿了么配送员：“他就五个店，五个店合起来。”

饿了么通州北苑地域配送团队负责人：“五个店的餐都是从这边出。”

原本在这个商号办公室的背面，尚有一间十平方米左右的房间，内里有两个做事人员正在加工着食物。这五家店网上售出的整个外卖食物居然悉数出自于这间小小的厨房。

五家店店长：“咱们一天几何单，多单，一天啊，你认为一个月啊。”

惟有两小我，一天里是怎么炒制出几百单形容破例饭菜的？这五家网上商号里刊登的一路道看似新娇明丽的美食，又是怎么加工出来的呢？

原本，这个店铺的外间有两个大大的冰柜，内里是当时加工好的一份份塑料包装的冻菜。有人订餐，厨房做事人员就从冰柜里掏出响应的种类，尔后拿到背面的厨房，放进一支大电开水锅里加热。电热锅无奈解冻的，就放进操纵台上头的微波炉里。冻菜解冻化开后，再装进饭盒。以后配送员用印有饿了么字样的塑料袋包好，就配送给了订餐客户。

在这家商号里的墙上贴着几张证照的复印件。工商买卖执照显示，公司称号为上海泽洁投资治理有限公司，策划领域中有两项波及食物实质，客店治理（除客店策划、除食物临盆策划），批发非什物方法：预包装食物（不含熟食卤味、冷冻冷藏）。傍边贴着的是食物流利承诺证，策划领域，相同是预包装食物（不含熟食卤味、冷冻冷藏）。记者查问北京食药局公然系统，并没有查到这家企业的餐饮效劳承诺请求备案。

相同地点朦胧、没有实体相片，相同没有餐饮效劳承诺，相同挤在一个不到30平方米的店铺里，却又相同登上饿了么首页，那末这五家店到底是甚么来头呢？记者细致到，店里接单并分派送餐职责的做事人员，身着“饿了么”工服，这家店长也自称是饿了么的正式职工。

五家店店长：“店长，你不是饿了么的吗？何如还能是这边的店长呢？我便是饿了么。这个店便是饿了么的？嗯。那我看买卖执照何如写上海的呢？嗯，挂的便是买卖执照。咱这类店有几何？这个？你问这个干甚么？便是问问。咱们是自力部门，自力运转，阿谁，这个公司，阿谁，公司不让说。”

《食物平安法》中章程：网络食物买卖第三方平台供应者理当对上网食物策划者举办实名备案，明白其食物平安治理负担；照章理当获得承诺证的，还理当查看其承诺证。

饿了么创建于年4月是由扎斯网络科技（上海）有限公司开采策划，遵循饿了么网上宣布的过程，备案开店只要三个环节：提交开店请求，颠末天资查核，上线买卖。记者提交了期盼在河北燕郊开店的请求。第二天便接到了“饿了么”燕郊地域负责查核做事的司理的电话。约守工夫后，记者见到了这位做事人员。他说，在燕郊请求开店，也许没有实体店，乃至可不须要供应任何证照。

饿了么燕郊都会司理：“有店面的话，我要帮你，你付出的或者较量少一些，我借使纯，说白了就跟黑店似得，我也也许帮你。”

几破晓这位司理再次约见记者，说也许协助记者测验在“饿了么”开店的心愿。

饿了么燕郊都会司理：“店名叫甚么？这个也许改没题目的，你也许先想个大概的，到功夫改不了就费事了，想一个大概的就行。那就叫随意美食吧。那你目前地点我也简捷帮你写一下，便是燕郊东贸，由于这个地点你没有。”

这位司理积极协助记者填写了网上店名、地点、商家电话等简捷音信后，拨通了饿了么客服电话。

饿了么燕郊都会司理：“喂，你好，我是饿了么这儿的商场人员，我这儿须要给一家新餐厅绑定一下餐厅治理员。”

随跋文者接到饿了么客服人员打来的核实电话，只问询了商家备案的电话号码，并没有核对证照、地点等相干音信。

饿了么商家客服“手机号码给您绑定成功了，适才给您配置的一个餐厅治理员的账户名是随意美食，这几个字的全拼，小写的拼音，您的餐厅曾经新建成功了，您也许一般操纵了。”

大概等待了五分钟，现场的这位司理通知记者请求的商号曾经上线，随后，他又为记者演示了商家客户端的操纵法子。

饿了么燕郊都会司理：“搜到了，搜到了，但你的店甚么都是空的，开店音信内里传几个相片，从网上找一个你感触OK的就行。”

没过量久，颠末一番妆扮的一个名为“随意美食”的店面，成为“饿了么”订餐平台上的一员。“您有新的饿了么定单，请实时处置。”

（起原：央视网）

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