离开英国的那一天,我在伦敦扫货

离开英国的那一天，我在伦敦扫货，在中国城吃完饭溜达到了特拉法加广场。很多街头艺人在卖力的演出，人们三五一群的散落在广场的各个角落，天空湛蓝湛蓝，马路上红色的双层巴士时而挡住远处的景观。那一刻，我爱上了伦敦，我恨自己是如此的后知后觉。英国是个海洋气候的国家，天气变化无常，经常经常会莫名其妙地下雨。我九月末的时候在伦敦Tower42喝高空下午茶，大概喝了一个半，在这期间目睹了三场阵雨外加两段晴天……尤其是到了秋冬季节，一周可能有四天都在下雨……（剩下三天里有两天阴天，所以很容易让人抑郁……）所以来伦敦生活，首先要备齐的就是雨具。建议长期随身带一把折叠伞，用于在不刮风或者风不大的雨天防雨。如果风雨交加（一般出现在秋冬时节）的话，一般的伞是扛不住英国的风的。这个时候就需要防雨的冲锋衣（仅限在短时间暴露在雨中）或者直接上雨衣。除了雨伞之外，建议从国内淘宝买一双防雨鞋套，亲测有效，并且能够招来大批外国人羡慕的眼神……有了防雨三件套，伦敦的雨其实就不那么令人烦躁了……但不管怎么说，对于习惯在国内看天气预报决定出门带不带雨伞的人来说，还是最好每天带着雨具……一会风雨一会晴留学时一般会采用带少量衣物过来，然后大部分衣物在这边置办，这种策略基本上是可行的，因为伦敦卖衣服的真的不少。从牛津街的高端品牌们到PRIMARK的廉价易耗品几乎应有尽有。衣物价格比国内略贵一点。但是！在伦敦这边买衣服容易遇到的问题是“不合身”，因为这边大部分衣物都是给欧美人的体型设计的，并不适合亚洲人。我在伦敦想买双比较厚的运动鞋，结果这边很多鞋款最小号是UK7码，然而就算是这个码我穿起来都觉得大……就很扎心……不过如果对于体型比较瘦小的女生，可以直接考虑买童装，又便宜又合身还不容易碰到断码的情况～想要省钱买大牌，可以找个周末坐火车或者公交去比斯特购物村血拼一波。说完了衣再来说说食。对于留学生而言，一日三餐大约的解决办法是早、晚餐在家吃，然后午餐带饭或者在学校食堂吃，然后周末偶尔出去吃两顿。伦敦的大学基本上都配备有一个乃至数个食堂，食堂数量一般雨学校面积大小成正比……但是和国内大学食堂比，国外大学食堂基本上质量都很糟糕……包括但不限于窗口少，价格贵，饭菜难吃……我一起去英国的同学（去了LSE）唯一一次在LSE食堂吃饭还是去年去LSE上暑校的第一天，之后直到回LSE读硕士，她都再也没有去LSE食堂吃过一次饭……据她说那个饭直接难吃到吐。另一个去IC读书的同学说IC的食堂相对已经算是评价比较好的了，但是仍然会出现很多暗黑料理，比如柴到塞牙的火鸡肉，以及炒成烂泥的紫甘蓝。而且即便是有几个食堂，每天的选择也很有限。所以如果对于食堂不那么在意的同学可以考虑中午在食堂凑合吃点～如果实在无法忍受，还是每天带饭或者去学校旁边的便利店快餐店解决吧。不得不提，虽然学校的伙食比较扎心，但是价格还是比较良心的，比如IC的食堂平均一顿5磅，虽然和国内的食堂相比已经算是天价了，但是和外面的餐馆比起来已经非常非常省钱了（英国人工费比较贵，直接导致英国在外面吃一顿基本上人均得13-15磅）不过，如果住的是studio或者是带厨房的en-suite（并且会做饭）的话，在英国的伙食费就回大幅下降。英国不是个农业国，再加之英国的气候，这使得英国大部分绿叶蔬菜相比国内而言贵了不少。国内的小油菜五块钱一大包，但是在英国超市里面两三棵小油菜就要一磅多。英国的水果总体而言和国内价格持平，甚至比国内便宜一些。不过最实惠的应该是英国的肉蛋奶，价格要大幅便宜于国内（尤其是国内猪肉价格大幅上涨的情况下……）其中鸡肉最便宜，一磅一公斤，这就导致我练就了一手还算不错的照烧鸡肉饭。猪肉和牛肉的价格也不贵，一斤猪肉合人民币约20元，而中超里面的牛腩一斤也差不多这个价格。面包牛奶黄油之类的就更便宜了。如果中午在学校吃饭，早晚在家吃的话，伙食费大约可以控制在一天10磅左右。英国大部分住宿（至少是学生宿舍）配备的是电阻炉（不是电磁炉，也不是燃气灶），这是一种很神奇的灶具，它最大的特点就是响应延迟特别高……从把火调到最大档到炉子热起来大约需要两分钟。另外，这种灶台的表面是平的（类似于电磁炉），于是英国大部分锅都是平底的。如果要是炒菜的话非常不建议用这种锅，因为完全没法翻炒，稍不留神就会一下全翻出去。但是另一方面，煎东西和烙饼就很方便了～如果一定要炒菜的话，建议用不沾的煮锅（大部分英国人用这种锅炸东西……）来进行操作，这样至少能够正常翻炒食材了。除此之外，在英国做饭和在国内并没有什么两样。不过，如果要进行煎炒烹炸，一定要把抽油烟机开开……在正确打开抽油烟机并且没有真的把灶台炸掉的情况下，烟雾报警器是不会被触发的。如果想要做国内的菜肴，可以去Chinatown的中国超市，里面基本上能买到所有大部分需要的食材。还有万能的Amazon，我同学因为想吃国内的好侍百梦多咖喱，直接在亚马逊上订了一公斤，然后等了一个月从愣是从日本给船运过来了，而且价格还不贵……

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